Aviso de Privacidad

1. Identidad y domicilio del responsable

Vinícola Infinito, con domicilio en WQ48+86, C.P. 22770, Belmonte, (B. C), México, es responsable del tratamiento y la protección de tus datos personales.

Para cualquier asunto relacionado con este aviso puedes escribirnos a vinicolainfinito@gmail.com o llamarnos al (646) 121 6734.

[PENDIENTE: razón social completa y RFC del responsable]

[PENDIENTE: persona o área designada para la protección de datos personales, si difiere del correo de contacto]

2. Datos personales que recabamos

Recabamos únicamente los datos que tú nos proporcionas de forma directa al llenar los formularios del sitio o al contactarnos:

• Formulario de reserva de catas y experiencias: nombre completo, correo electrónico, teléfono o WhatsApp, experiencia seleccionada y el mensaje que decidas incluir.
• Suscripción al boletín: correo electrónico.
• Contacto directo: los datos que incluyas al escribirnos por correo, teléfono o redes sociales.

3. Datos que no recabamos

No solicitamos datos personales sensibles: origen racial o étnico, estado de salud, creencias religiosas o filosóficas, afiliación sindical, opiniones políticas, preferencia sexual ni datos genéticos o biométricos.

Tampoco recabamos datos financieros ni patrimoniales en este sitio, porque aquí no se procesan pagos. La compra de vino se realiza en la tienda externa Vinitácora, que opera con su propio aviso de privacidad y sus propios medios de pago.

4. Finalidades primarias del tratamiento

Usamos tus datos para las siguientes finalidades, necesarias para atenderte:

• Atender, confirmar, reprogramar o cancelar tu reserva de cata o experiencia en el viñedo.
• Responder tus dudas, comentarios o solicitudes de información.
• Verificar que eres mayor de edad, requisito indispensable para participar en una degustación.
• Cumplir las obligaciones legales aplicables y atender requerimientos de autoridad competente.

5. Finalidades secundarias y cómo negarte

Con tu consentimiento también podemos usar tus datos para finalidades que no son necesarias para atenderte:

• Enviarte nuestro boletín con eventos de cata, talleres de maridaje y celebraciones de vendimia.
• Invitarte de forma prioritaria a experiencias enoturísticas y a lanzamientos de nuevas etiquetas.

Si no quieres que tus datos se usen para estas finalidades, escríbenos a vinicolainfinito@gmail.com con el asunto «Finalidades secundarias». Negarte no afecta tu reserva ni la atención que recibas. [PENDIENTE: confirmar el enlace de baja que incluirá cada envío cuando se contrate el servicio de boletín]

6. Transferencias de datos personales

No vendemos, cedemos ni comercializamos tus datos personales.

Tus datos solo se transferirán sin requerir tu consentimiento en los supuestos del artículo 37 de la LFPDPPP, por ejemplo cuando lo exija una disposición legal o una autoridad competente. Cualquier otra transferencia requerirá tu consentimiento previo.

[PENDIENTE: enumerar los encargados y proveedores que traten datos por cuenta de la vinícola —servicio de correo, plataforma de boletín, CRM, hospedaje—, indicando el país. Hoy el sitio no tiene ninguno conectado; este apartado debe actualizarse al contratarlos.]

7. Derechos ARCO

Tienes derecho a Acceder a tus datos personales, a Rectificarlos cuando sean inexactos, a Cancelarlos cuando consideres que no se requieren para alguna de las finalidades señaladas y a Oponerte a su tratamiento para fines específicos.

Para ejercer cualquiera de estos derechos envía tu solicitud a vinicolainfinito@gmail.com e incluye: (i) tu nombre y un medio para comunicarte la respuesta; (ii) copia de una identificación oficial que acredite tu identidad o la representación legal; (iii) la descripción clara y precisa de los datos y del derecho que quieres ejercer; y (iv) cualquier elemento que facilite localizar tus datos.

Responderemos en un plazo máximo de 20 días hábiles contados desde la recepción de tu solicitud. Si resulta procedente, la haremos efectiva dentro de los 15 días hábiles siguientes a la respuesta. Ejercer estos derechos es gratuito; solo podrían cobrarse los gastos justificados de envío o de reproducción de documentos.

8. Revocación del consentimiento y limitación de uso

Puedes revocar en cualquier momento el consentimiento que nos otorgaste, o limitar el uso y divulgación de tus datos, enviando tu solicitud a vinicolainfinito@gmail.com con los mismos requisitos del apartado anterior.

Ten en cuenta que en algunos casos la revocación no puede ser inmediata ni total, porque podríamos necesitar seguir tratando ciertos datos para cumplir obligaciones legales.

9. Cookies y contenido de terceros

Este sitio no instala cookies propias, no utiliza herramientas de analítica y no elabora perfiles de sus visitantes. Sí carga contenido alojado por terceros, y al hacerlo tu navegador se comunica directamente con ellos:

• Google Fonts (fonts.googleapis.com y fonts.gstatic.com): la tipografía del sitio. Tu dirección IP llega a Google. Esta dependencia puede eliminarse alojando la tipografía en nuestro propio servidor.
• YouTube (youtube-nocookie.com): el vídeo de la página de inicio. Se usa el modo de privacidad reforzada, que evita las cookies de seguimiento mientras no reproduzcas el vídeo manualmente, pero tu dirección IP y datos técnicos de tu dispositivo llegan igualmente a Google, responsable de ese servicio y de su propia política de privacidad.
• Vinitácora (vinitacora.mx): los botones de compra te llevan a esa tienda, que puede instalar sus propias cookies una vez que sales de este sitio.

[PENDIENTE: el vídeo de inicio se reproduce solo. Si más adelante se aloja en nuestro propio servidor en lugar de YouTube, debe retirarse de esta lista. Y si se conecta Google Analytics, Meta Pixel, Tag Manager, un mapa embebido o un chat, hay que actualizar este apartado y añadir un banner de consentimiento antes de activarlos.]

10. Seguridad y conservación de los datos

Mantenemos medidas de seguridad administrativas, técnicas y físicas razonables para proteger tus datos personales contra daño, pérdida, alteración, destrucción o uso, acceso y tratamiento no autorizados.

Conservamos tus datos únicamente durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades descritas y los plazos que exija la legislación aplicable.

[PENDIENTE: definir plazos concretos de conservación por tipo de dato, por ejemplo reservas ya atendidas y suscriptores dados de baja.]

11. Cambios a este aviso de privacidad

Este aviso puede modificarse por nuevos requisitos legales, por cambios en nuestras prácticas o en nuestro modelo de negocio. Cualquier modificación se publicará en esta misma página, con la fecha de actualización visible al inicio. Te recomendamos revisarla de forma periódica.

12. Autoridad en materia de protección de datos

Si consideras que tu derecho a la protección de datos personales ha sido vulnerado, puedes acudir a la autoridad federal competente en la materia y presentar la queja o denuncia correspondiente.

[PENDIENTE: confirmar el nombre, domicilio y datos de contacto de la autoridad vigente al momento de publicar, tras la reforma que extinguió al INAI.]

Contacto

Para cualquier duda sobre este documento escríbenos avinicolainfinito@gmail.com o llámanos al(646) 121 6734.